Pensá en la escena: un evento con amigos. La música inundan el lugar. Y en el centro de la velada, el aroma espectacular que lo domina todo: un pernil brillante, con la piel crujiente y una carne tiernísima que se corta con mirarla. Esta visión representa prácticamente un sinónimo de celebración en nuestro país. El pernil no es solo comida;